秋季物販 皮耶先生 法式可麗露(8顆)
秋季物販 皮耶先生 法式可麗露(8顆)
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商品類別為:黑貓探險隊 秋季物販
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秋季物販 皮耶先生 法式可麗露(8顆) 僅售 399 元
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商品詳細介紹:
【商品特色】
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有著「天使之鈴」之稱的可麗露Canelé,是十六世紀南法修道院裡出現的甜品,也是法國波爾多歷久不衰的地方特產。製作外型小巧可愛的可麗露Canelé材料配方比例很重要。也正因為它的小巧精緻,讓這道法式甜點始終都能深受眾人所喜愛。
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※精緻費工~手作的頂級甜點 可麗露是用雞蛋,香草和牛奶下去調製成麵糊,麵糊至少要經過24 小時的低溫發酵,讓所有原料充分吸收混合,再倒入模具中烤至外層焦脆,內裡濕軟帶嚼勁,需多年烘焙經驗,才能成就一顆完美可麗露!
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※獨家配方~黃金可麗露 可麗露在烘烤的時候看不到內部的顏色、焦度、熟度等狀況,使用不同乳脂肪鮮奶造成的膨度也不同,憑藉的全是靠主廚個人的經驗。皮耶主廚遵循古法製程,並加入創新元素,在經過了近百次的試驗,以適合台灣人的口味加以改良,打造皮耶先生獨家配方的黃金可麗露。
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※外香脆x內滑軟=雙重口感 皮耶先生的可麗露,外觀烘烤色澤均勻,外表覆蓋著香脆焦糖,內層滑順Q軟有彈性,一口咬下有鮮甜的香草氣味及蘭姆酒的香氣,細細的品嚐,甜而不膩的多層次口感,讓你一吃驚豔! 有許多來自日本、韓國、新加坡、馬來西亞、港澳廈門等地的饕客主顧,經常特地遠道前來品嚐可麗露的動人滋味呢!
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【食用方式】
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※冰冰QQ更好吃 可麗露越冰越Q,若當日沒食用完可以放到冷凍庫,要吃時拿出靜置約15分鐘再吃。
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【品牌故事】
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皮耶先生(原馬修皮耶)專營法式手工烘培,可麗露,起士條,乳酪蛋糕,甘那許巧克力,提拉米蘇,水果塔,鄉村鹹派,波士頓派,千層派,手工餅乾,彌月蛋糕禮盒,宴會點心,歡迎各公司企業團購洽詢。
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陸雨韻攘撼訊本箔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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